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KLINGLER AMRISWIL |
VERKAUF
Mit viel Herzblut kümmern wir uns täglich und seit mehr als 30 Jahren um unsere Damhirschherde. Jeweils im September und Oktober kann das frische und qualitativ hochstehende Fleisch direkt in unserem bedienten Hofladen gekauft werden. Sie werden von uns persönlich beraten. Gerne geben wir auch Auskunft über die Haltung und Verarbeitung unserer Tiere.
Mit dem letzten Hofverkauf am Samstag, 14. Oktober 2023 haben wir die Saison 2023 abgeschlossen, der Kühler ist leer.......
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an -
martin@klingler-amriswil.ch. Danke!
Herzlichen Dank für Ihren Einkauf!
Ruth und Martin Klingler
Damhirschfleisch ist besonders kurzfaserig und deshalb auch
butterzart.
Es hat einen sehr niedrigen Fett- jedoch im Vergleich mit anderen
Fleischarten einen hohen Eiweissgehalt. Auch ist es eine wertwolle
Eisenquelle. Es erfüllt somit wichtige Kriterien moderner Ernährungstheorien.
